Pão de Forma Branco

Pão de Forma Branco Ingredientes: 250g de farinha de trigo 150ml de água 30g de manteiga 10g de fermento biológico fresco ( usei 6g do fermento instantâneo) 10g de açúcar refinado 5g de sal refinado 15g de leite em pó 1g de melhorador para pães 15g de manteiga clarificada (para pincelar) óleo para untar Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes menos a água que devera ser adicionada aos poucos Bater por aproximadamente 10 min. (batemos na mão, quanto mais bater mais fofinho fica) Deixe a massa descansar por 20 min., coberta com filme plástico Modelar. Untar a forma com óleo e colocar a massa com as pontas viradas para baixo. Deixar fermentar até dobrar de volume. Assar a 180ºC, por aproximadamente 30 min. Desenformar morno e pincelar manteiga clarificada na parte superior.  Esse pão de forma caseiro fica uma delicia, e vai super bem com geleia, manteiga, queijo, salame, etc...