segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Cebola em Conserva

Ingredientes:

- 500g de cebolas pequenas
- vinagre branco
- 2 folhas de louro
- orégano a gosto
- sal a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- salsa desidratada a gosto

Modo de Preparo:

  1. Descascar e lavar bem as cebolas 
  2. Colocar 1 panela com água para ferver
  3. Assim que a água estiver fervendo, desligar o fogo e colocar as cebolas
  4. Deixe as cebolas na água por 5 min., e escorra a água
  5. Coloque as cebolas em 1 vidro esterilizado com todos os temperos, coloque o quanto baste de vinagre para cobrir as cebolas.
  6. Conserve na geladeira
Fica uma delicia, pode ser servida como aperitivo, salada, acompanhamento para churrasco, etc.

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