Couve Flor Empanada
Ingredientes:
- 1 couve flor cortada em galhos
- 1 caldo de galinha
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1/2 xic de farinha de trigo
- 1/2 xic de água
- 1/2 xic de queijo parmesão ralado
- óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Cozinhe a couve flor na água com o sal e o caldo de legumes, não cozinhe por muito tempo ela deve ficar "al dente"
- Em um recipiente misture os ovos batidos, farinha, água e o queijo ralado
- Em seguida passe a couve flor nessa mistura e frite em óleo bem quente
E bom apetite!!!!
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