Enroladinho de presunto e queijo com massa de Mandioquinha

Ingredientes:

• 1 e 1/2 de farinha de trigo
• 1 col de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 xic de leite
• 1 xic de mandioquinha (cozida, amassada e fria)
• 1 pitada de fermento quimíco 
• 100g de presunto
• 100g de queijo

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha, a manteiga, o sal, a pimenta, a cebola, a mandioquinha e o fermento
2. Adicione o leite aos poucos até dar o ponto a massa
3. Bata bem a massa ( com as mãos mesmo)
4. Separe a massa em porções, faça uma bola e depois amasse abrindo a massa
5. Com a massa aberta coloque uma fatia de presunto e uma de queijo
6. Em seguida enrole deixando bem fechadinho 
7. Frite em óleo quente

Bom Apetite!!!!