Bolo de Cenoura (liquidificador)

Ingredientes:

Massa do bolo:

-3 cenouras médias

-3 ovos

-2 xic. de açúcar

-1 xic. de óleo

-3 xic. de farinha de trigo

-1 col. de sopa de fermento

Cobertura:

-1/2 xic. de leite

-1 xic. de açúcar

-6 col. de sopa de chocolate em pó

-2 col. de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1.  Limpe e corte a cenoura em pedaços pequenos
2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a cenoura, o açúcar
3. Despeje em uma vasilha e misture a farinha, por último o fermento
4. Coloque em uma forma untada e leve para assar a 200º por 35 minutos.

Cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver e desgrudar da panela.