Geleia de Morango

Como prometido na receita anterior, aqui esta a receita da geleia de morango, muito simples e fácil de fazer... acredito que se quiser substituir o morango por outra fruta também da certo...

Ingredientes:

1. 2 caixas de morango
2. 4 xic. de açúcar
3. suco de 1/2 limão
4. 1 pitada de canela
5. 1 pitada de cravo da índia

Modo de Preparo:

- Lave bem os morangos e corte-os ao meio

- Leve ao fogo baixo até começar a soltar água

- Coloque o suco de limão, a canela e o cravo da índia

- Coloque o açúcar e deixe cozinhando em fogo baixo até ficar consistente

- Depois coloque em um recipiente de vidro esterilizado e conserve na geladeira.

Obs: Para esterilizar o vidro é só coloca-lo em uma panela com água e deixar ferver, coloque a tampa também e deixe ferver bastante... depois retire com uma pinça já esterilizada e coloque sobre um pano de prato limpo, deixe secar naturalmente.

A geleia fica uma delicia... muito melhor que essas industrializadas... 

Até a próxima... ;)